更にSAKEリスト追加！

先日やっと公開した酒リストですが、新たに20銘柄を追加しました。
ページもSAKE #2 - Japanese Rice Wine Listsとして、別ページとしてます。

ここで私の日本酒に対する考えを少し。

まず買うときに酒を選ばないことです。
酒リストを見るとわかると思いますが、スーパーやディスカウントストアで売られているパック酒やカップ酒からプレミアがついて入手しづらい酒まで、なんでも飲みます。

「カップ酒だから」、「スーパーで売っているから」なんて理由で敬遠はしません。
飲まずして語れないからです。
飲まずして「スーパーで売っている＊＊＊だからなー」って言ってる人は信用しないことです（笑）。

次に「美味い」、「不味い」は公言しません。
人の味覚は千差万別です。
甘いものを甘いと感じる人、そうでもない人。
酸っぱいものを感じやすい人。
辛いものが全くダメな人、全く平気な人。
なので私が不味いと感じても、そう感じない人も多くいるはずです。

ですから私は「〜な味わい」というようは表現にしてます。
そこから興味を持って、自身で実際に買って飲んでもらったらと思って書いてます。

以前、私の会社の上司が言っていた言葉があります。

「高い酒は上手くて当たり前。いかに安くて美味い酒に巡り会えるかだよ」。

名言です（笑）。